Gomasio au Piment d’Espelette - NOMIE

ARÔME, SAVEURS ET UTILISATION EN CUISINE :

En Bref  Le gomasio est un condiment d'origine japonaise, composé de graines de sésame grillées et de sel marin, enrichi dans notre version par l'ajout de piment d'Espelette. Ce mélange apporte une saveur umami aux plats, tout en réduisant la consommation de sel.

Profil  Le gomasio au piment d'Espelette a un goût noisette et légèrement salé, avec une touche piquante et poivronnée très bien équilibrée. Il apporte croquant et complexité aux plats, parfait pour enrichir les saveurs sans les masquer.

Inspirations, idées et suggestions de recettes :

Utilisation  Le Gomasio au Piment d’Espelette se saupoudre comme on utiliserai du sel au grés des envies. Il est ainsi utilisé comme assaisonnement pour les plats de riz, de légumes, de salades et même de soupes. C'est une alternative saine au sel pur, ajoutant une note de complexité et de richesse aux préparations culinaires.

CONTIENT : Mélange Gomasio au piment d'Espelette
Origine : Mélange réalisé en France dans notre atelier
Contient : Sésame* blond torréfié, Piment d'Espelette, Sel de Guérande (*Ingrédient allergène)Mélange Gomasio au piment d'Espelette
Origine : Mélange réalisé en France dans notre atelier
Contient : Sésame* blond torréfié, Piment d'Espelette, Sel de Guérande (*Ingrédient allergène)

Ingrédient allergène : Sésame

Mélange Gomasio au Piment d’Espelette livré dans un pot en verre 60 ml
Poids net : 35 g
Origine : Mélange réalisé en France dans notre atelier